Christiane vous propose

Cake courgettes et chèvre

3 belles courgettes en rondelles fines et dorées à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

1 buche de chèvre fondante

4 œufs

2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre

1 verre de lait de soja

Sel Poivre

Râpé de chèvre .

Mélanger tous les ingrédients sauf le râpé

Dans un moule à cake beurré mettre la moitié de la préparation, un peu de râpé, puis l’autre moitié et finir par un peu de râpé  sur le dessus.

Cuire 30 mn au four 200°.

Bon appétit

Comments

[Solange]

Le cake de Christiane était délicieux et nous l'avons mangé avec plaisir pour son anniversaire. A déguster bien frais !