Les Retraités Sportifs du Buisson de Cadouin

GATEAU AUX NOIX

- 100 g de cerneaux de noix hachees
- 3 oeufs
- 20 g de beurre pour le moule
- 100 g de sucre en poudre
- 20 g de farine
- 1 pointe de couteau de cannelle
- 1 pincee de sel
- sucre glace

Battre les jaunes d'oeufs avec la moitie du sucre ; quand le melange blanchit, ajouter les noix moulues, la farine, la cannelle ; melanger.

Monter les blancs en neige avec la pincee de sel, ajouter a la fin le sucre restant.

Incorporer delicatement les blancs en neige au melange precedent.

Mettre dans un moule a manque bien beurre et cuire au four thermostat 5/6 (150/170 °) pendant 30/40 minutes.

Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

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Par ailleurs, précisions concernant les 2 dernières randos matinales :

* Lundi 17 septembre à MONCALLOU : animateurs : Martine / Maurice/ Christiane et Jean-Luc

- Départ du Buisson à 8h30 au gymnase.

- A l'issue de la rando, visite du "chai des vins de Domme" et dégustation

- Pique-nique tiré du sac pour ceux qui le souhaitent.

* Lundi 24 septembre à PAUNAT : animateurs : André et Jocelyne et Jean-Luc

- Comme l'an dernier, à l'issue de cette rando , repas en commun au restaurant "de l'abbatiale chez Julien ".

Inscription auprès de Jacky au 06 87 59 40 42 (places limitées) avant le 20/09. ( prix: 23€)

Sportivement

La commission rando.

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Sagelat, le 3 septembre 2018

Publié le 6 Septembre 2018

C'est au lieu-dit Fongauffier que nous avions rendez-vous avec Catherine et André pour découvrir le village de Sagelat.

Nous étions 36 au point de départ.

Jean-Luc et Claudine ont dirigé les 12 randonneurs présents à la PM et ont parcouru 7km.

Photos : henry

Quant à la GM, nous étions 24 et avons randonné 8km500.

Photos : André

A la pause, nous avons apprécié les mirabelles de Catherine..

Photos : André

Que peut-il voir par le trou de la lorgnette ????

Photo : André

J'ai la dalle.....

Photo : Henry

J'avais oublié de signaler que nous avions fait un bout de chemin ensemble (PMet PM) et avions visité le village de Fongaufier..

Photos : Henry/André

Prochain rendez-vous à Couze et St Front le lundi 10 septembre au parking de la salle des fêtes, en face de l'agence Postale, derrière le restaurant " Au fil de l'eau"