recettes

Gâteau aux noix

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150 grs de noix hachées

40 grs de farine

3 œufs

150 grs de sucre

100 grs de beurre

1 cuillère à soupe de rhum

1 pincée de sel

Mélanger les noix, le sucre et le beurre ramolli

Ajouter les œufs 1 à 1, le sel, la farine et le rhum ( ne pas le boire)

Four 180° 45 minutes dans un moule à cake

Vous avez apprécié les Cannelés de Catherine, voici la recette :

180gr de carottes rapées

80gr de noix mixées

2 oeufs

90 gr de farine (canelle pour celui qui aime)

100 gr de beurre

80 gr de sucre

levure

Th. 6  au four 30 a 35 mn 

Voici la recette du gâteau au chocolat que j'avais apporté lors de notre ballade à St Léon jeudi:

400 g  de courgettes rapées et bien égouttées
4 oeufs
130 g de cassonnade
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel
200 g de chocolat noir 

Mélanger le sucre avec les oeufs, bien battre pour faire fondre le sucre.
Ajouter à ce mélange la farine, la levure, la poudre d'amandes et le sel.
Faire fondre le chocolat et l'ajouter à la préparation précédente.
Enfin ajouter les courgettes rapées et bien égouttées (je les presse entre mes mains).
Bien mélanger le tout et faire cuire dans un moule préalablement beurré pendant 35' à 40' à 175° 

Bonne fin de journée

Béatrice

Pour l'avoir goûté, je peux vous dire qu'il est excellent..

Message de Muriel :

Certains m’ont demandé la recette du gâteau au chocolat courgette, la voici.

Attention toutefois, dans la recette, il n’indique pas à quel moment on doit incorporer la purée de courgette, j’ai suivi le conseil d’une personne sur le forum et je l’ai mise juste avant le chocolat.

A bientôt

Muriel